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 LA PITAHAYA ROJA O FRUTA DEL DRAGON

PLACERES PARA LOS SENTIDOS Y EL PALADAR

LA PITAHAYA ROJA O FRUTA DEL DRAGON

LA PITAHAYA ROJA O FRUTA DEL DRAGON

Generalmente con los cambios climáticos nuestro cuerpo sufre una serie de cambios que en varias ocasiones se traducen en resfriados y/u otras afecciones, las cuales ponen en riesgo nuestra salud. Por tal motivo y con el fin de evitar que esto suceda se aconseja el consumo de la fruta tropical que se conoce como "La fruta del dragón" y cuyo nombre real es Pitahaya.

Ésta fruta es originaria de Centro América. También se pueden encontrar variedades de la misma en otras partes tropicales.
...
Su nombre significa "fruta escamosa"

Ésta planta es familia de las Cactáceas

Cuenta con un refuerzo natural que sirve para mejorar las defensas del organismo.

Las variedades de ésta fruta son:

Pitahaya amarilla: se cultiva en zonas tropicales y tropicales altas. La planta es un cactus trepador de largos tallos triangulares. Su flor posee una espectacular belleza. La fruta es ovoide, de color verde al comienzo y amarilla en la madurez, su pulpa es blanca con múltiples y pequeñas semillas. Su sabor es exquisito y con un tenue gusto dulce. Se suele consumir al natural.

Pitahaya roja: se diferencia de la pitahaya amarilla, tanto en el color de sus frutos, rojos por dentro y por fuera y al comerla se debe evitar masticar las semillas, a menos que se la quiera utilizar como un purgante energético. Las pitahayas maduras se pelan sin dificultad.

Ésta fruta se puede utilizar para preparar gelatina, helado, yogurt, jarabe, dulces, mermelada, jalea o refresco, así como también se puede disfrutar comiéndola sola.

Como cualquier fruta tropincal, tiene altas cantidades de líquido en su interior (casi el 90% es agua con un sabor dulce).

Es un tipo de fruta con bajas cantidades de calorías, y de hidratos de carbono, lo que la convierte en un alimento muy beneficioso para la salud.

Gracias al aporte líquido de la fruta, sirve como alimento diurético, es decir, evita las retenciones de líquidos.

La característica más resaltante es que es una de las frutas con mayor contenido en vitamina C (casi el 55% de su composición es este nutriente). Es altamente recomendada a la hora de reforzar el sistema inmunológico y aumentar las defensas del cuerpo.

Asimismo, el consumo de ésta fruta ayuda en la formación de tejidos, huesos, glóbulos rojos, colágeno.

Es un potente antioxidante que ayuda a que las células del organismo se mantengan en perfectas condiciones y sean capaces de aguantar los ataques que padecen del exterior.

www.mundofruta.com

 

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